泡的是茶,修的是你
泡茶,看似很简单的一件事。
爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。
投茶、注水、出汤、斟茶,
就是泡茶的整个过程。
越是简单的事,越不容易做好。
在泡茶的过程中,每个人的心境不同,
心性不同,泡茶的动作不同,
泡出来茶汤的口感也各异。
逢三五个朋友聚在一起,
摆起茶具正儿八经地泡茶,
这时就可以看出泡茶人的心态、性情、修养,
以及对茶的理解。
大家都说:喝茶可以修身养性。
其实,日常生活中每一件细微的事情,
用心做好了就是修身,就是养性。
对于泡茶喝茶而言,
每天认真、用心、又自然地泡茶,
把每个细节做好了就是修行。
那么该如何对待茶,用心泡好一道茶呢?
对茶要有恭敬心。
用心摆好茶具,用心掌握投茶量,
用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,
及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。
每一次注水、每一次斟茶,
做到心随水,水随心。
对茶要有平等心。
泡茶时,茶的好坏并不重要,
重要的是你对待茶的心态。
每一次倒出来的茶汤,
与其说是你在是品茶,
不如说是茶在检验你的心境与修养。
以茶为师以茶为戒。
只有茶无语,静静地承受;
只有茶无语,默默地释放。
如以茶为师,我们可以学会坚忍;
如以茶为戒,我们可以学会包容。
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